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普通蒸しのお茶で製法的には蒸し製玉緑茶といいます。 玉緑茶とは、「ぐり茶」とも言われ、葉の形を整える精揉工程をしていないので、形は、丸っぽくなりますが、お茶に癖がなく、程よい香りが楽しめる、さわやかなお茶です。