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肥後茶夢物語

肥後茶夢物語 〜 ふかむし茶 〜


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ふかむし茶
ただひたすらに・・・

 


深蒸し茶


肥後茶夢物語シリーズ




深むし茶





やわらかい新芽とふかむし茶


一番茶の柔らかい新芽だけを使って

福本園の『ふかむし茶』は、甘味のある濃厚な味わいにする為に、一番茶の新芽の、若くて柔らかい部分だけを使って作られております。
一年に一回しか収穫出来ない一番茶の、柔らかい部分しか使わないという『超贅沢な作り』なのです。

お茶の芽は、大きくなるにしたがって、繊維が入り硬くなり、旨味の成分であるアミノ酸がどんどん減少し、渋みの成分であるタンニンが増えていきます。
一般的に「硬くて大きいお茶は、渋くて、薄くて、おいしくない。」というのはこの為なのです。

福本園の『ふかむし茶』は、その独特の製法とともに原料である「お茶の芽」にもこだわりを持って作られているのです。

ふかむし茶

福本園 ふかむし茶の詳しい説明はこちら
ふかむし茶の詳しい説明



農林水産大臣賞受賞!

金賞(最高位・特等)受賞!




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ふかむし茶 〜 極 〜

ふかむし茶 〜 誉 〜

ふかむし茶 〜 極 〜 ふかむし茶 〜 誉 〜
極上の若芽のコクと甘みとまろやかさ。
これぞ、ふかむし茶の極み。
当社で最高級の煎茶です。
通常価格  2,000円(税別)
特別価格  1,500円(税別)

新茶|5月2日〜5月6日頃より発送

 『 極 』新茶ご予約はこちら
お茶の甘みを引きだした
誉れ高きふかむし茶の逸品。限定した
優秀な茶園で摘まれた煎茶です。
通常価格  1,600円(税別)
特別価格  1,200円(税別)

新茶|5月2日〜5月6日頃より発送

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ふかむし茶 〜 和 〜

ふかむし茶 〜 匠 〜

ふかむし茶 〜 和 〜 ふかむし茶 〜 匠 〜
心も体もいやす和みの時、
八十八夜頃に摘まれ、芳醇な香味をもつ
高級ふかむし茶です。
通常価格  1,300円(税別)
特別価格  1,000円(税別)

新茶|5月6日〜5月10日頃より発送

 『 和 』新茶ご予約はこちら
  
匠の技でとことん蒸し上げた特蒸し玉緑茶。
八十八夜頃に摘まれた濃厚な香味と
荒茶に近い新鮮さをもつ高級玉緑茶です。
通常価格  1,300円(税別)
特別価格  1,000円(税別)

新茶|5月9日〜5月13日頃より発送

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                     ふかむし茶 〜 雫 〜

ふかむし茶 〜 雫 〜
豊潤な大地の雫
たっぷりの蒸気で蒸し上げた
お手頃なふかむしの玉緑茶です。
通常価格  1,000円(税別)
特別価格   700円(税別)

新茶|5月11日〜5月15日頃より発送

 『 雫 』新茶ご予約はこちら




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